Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

Содержание

Белковая диета для беременных, кормящих и при ЭКО. Примерное меню

Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

За 9 месяцев беременности вес женщины увеличивается. Белковая диета для беременных – один из наиболее безопасных способов корректировки веса при его избыточном прибавлении.

Прибавка в весе может быть разной, но нормальным, средним показателем считается 10-12 кг. Если женщина до беременности имела лишний вес, то она должна прибавить меньшее количество килограммов, а худеньким дамам за время вынашивания ребенка позволяется набрать чуть больше.

Но у некоторых беременных прибавка в весе может превышать норму, поскольку в этот период зачастую женщина начинает меньше двигаться и больше есть. Ведь нередко можно услышать, что дамам в положении нужно есть «за двоих».

Не стоит придерживаться этого утверждения, ведь малышу не нужно столько еды, а лишние калории откладываются в жир у будущей мамы.
быточный вес вреден любому человеку, а при беременности он создает дополнительную нагрузку и угрозу не только маме, но и малышу.

Диабет беременных, пороки развития плода, отслойка плаценты, преждевременные роды, слабые схватки или их отсутствие – вот возможные последствия большой прибавки в весе.

Поэтому при излишне быстром наборе килограммов (более 1,5 кг за неделю в 1 и 2 триместрах и свыше 800 г – в 3 триместре) стоит принять меры по корректированию питания.

Следует отметить, что белковая диета назначается как часть терапии женщинам, забеременевшим при помощи ЭКО (экстракорпорального оплодотворения), у которых проявился синдром гиперстимуляции яичников.

Дело в том, что при приеме вспомогательных препаратов при ЭКО яичники могу давать сильную реакцию, в результате чего возникают значительные отеки, прибавка в весе, скопление жидкости в брюшной полости и т. д.

Поэтому помимо различных мер (препараты, пункции) при гиперстимуляции яичников при ЭКО обязательно рекомендуется белковая диета для беременных.

Принципы диеты

Белковая диета для беременных предусматривает увеличение количества белка до 120 г в ежедневном рационе. В список белковых продуктов входят рыба, птица, нежирное мясо, творог, морепродукты, яйца.

Например, такое количество белка содержится в 650 г творога, 500 г сыра или 500 г куриной грудки. Белок хорош тем, что даже при его избыточном потреблении он не откладывается в жир, в отличие от липидов и углеводов.

Помимо белка рекомендуется поступление и углеводов в количестве 300-400 г в день. Стоит потреблять преимущественно сложные углеводы (крупы, овощи), а от простых (сладкое, выпечка) лучше отказаться. Средняя калорийность питания беременной женщины должна составлять 1800-2000 ккал в день. Строить свой рацион можно самостоятельно, придерживаясь установленного количества белков и углеводов.

При белковой диете следует соблюдать правильный режим питания. В течение дня должно быть 5-6 приемов пищи, из которых 3 основных и 2-3 – перекусы. В среднем время между едой будет составлять 2,5-3,5 часа. Такое частое, дробное питание позволяет не переедать, а небольшое количество поступающих калорий – использовать их полностью, не откладывая в запас.

Белковая диета предусматривает достаточное потребление воды, поскольку белок вызывает ее выведение из организма.

В 1 и 2 триместрах в течение дня следует выпивать около 2 л жидкости, лучше всего чистой питьевой воды, но можно добавить и несладкие чаи, морсы, компоты, минеральную воду.

В 3 триместре количество воды стоит ограничить до 1-1,5 л в сутки. Пить нужно небольшими порциями, по 100-200 мл.

Примером питания на день может быть такое меню:

  1. Завтрак. Овсяная или другая каша с маслом, котлета из филе курицы.
  2. 1-й перекус. 100 г творога со сметаной или йогуртом.
  3. Обед. Куриный суп, кусочек рыбы, тушеные или приготовленные на пару овощи, кусочек хлеба.
  4. 2-й перекус. Яблоко, йогурт.
  5. Ужин. Омлет.
  6. 3-й перекус. Кефир.

Достоинства и недостатки диеты

Белковая диета при беременности имеет множество положительных сторон:

  • беременная женщина на диете не испытывает чувства голода, поскольку белок обладает хорошим свойством насыщения;
  • белок не вызывает задержки жидкости в организме, соответственно, он не способствует появлению отеков у беременных;
  • помимо белковых продуктов разрешены и углеводы, которые будут давать энергию;
  • достаточное количество белка позволяет органам и тканям правильно функционировать и восстанавливаться, поскольку он является строительным материалом;
  • дробный режим питания помогает поддерживать постоянное чувство сытости и справляться с приступами тошноты.

Какие недостатки имеет белковая диета для беременных:

  • повышенное количество белка может вызвать запоры, к которым и так склонны беременные женщины, поэтому обязательным является достаточное потребление клетчатки;
  • белок вызывает и потерю воды, поэтому нужно обязательно соблюдать питьевой режим;
  • нельзя придерживаться такой диеты слишком долго, поскольку избыток продуктов распада белка может дать большую нагрузку на почки и печень.

Белково-растительная диета для беременных может отлично помочь справиться с быстрым ростом массы тела, если прибавка в весе превышает норму.

Белковая диета при грудном вскармливании также будет эффективной, так как у кормящих женщин часто присутствует избыточный вес после родов, а сильно ограничивать питание им нельзя.

Поэтому полноценное, но правильное питание при диете поможет кормящей маме похудеть, а малышу – получить все необходимые вещества при кормлении.

Главное – не потреблять белок в избыточном количестве, тогда никакого вреда диета не окажет, а только улучшит состояние беременной и кормящей женщины.

Важно также не делать резких изменений в питании, сильно урезая калорийность дневного рациона. Ведь, стремясь быстро похудеть за короткое время, можно нанести вред как себе, так и здоровью ребенка. Гораздо полезнее будет плавное снижение общей калорийности за счет увеличения количества белковых продуктов и ограничения потребления простых углеводов.

Источник: https://body-trener.ru/pitanie/diet/belkovaya-dieta-dlya-beremennih.html

Белковая диета при беременности

Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

Большинство женщин всеми способами старается избежать чрезмерной полноты. Это относится и к беременным. С наступлением беременности зачатия контроль над весом является очень важным моментом. В организме будущих мам развивается новая жизнь, которая нуждается в питании и витаминах. Поэтому девушки начинают употреблять пищу в удвоенных количествах.

Во время беременности каждый прибавленный килограмм может сыграть злую шутку и привести к серьезным последствиям. Это чревато развитием позднего токсикоза, значительной отечностью всего тела на поздних сроках, гипоксией. Помимо этого, сама женщина будет испытывать сильный дискомфорт во время ходьбы и выполнения домашних обязанностей. Также из-за лишнего веса роды не всегда проходят гладко.

В чем заключается суть белковой диеты?

Это достаточно щадящий режим питания, который помогает беременным контролировать свой вес без ущерба для здоровья. Ведь количество прибавленных за девять месяцев килограммов не должно превышать пятнадцати.

Фактически полностью из меню исключаются углеводы, но при этом остаются именно медленные, которые не дадут растолстеть при соблюдении нормы потребления в сутки. Их необходимо включить в завтрак и обед, после полудня лучше отдать предпочтение другим продуктам. А объем белковой пищи в свою очередь увеличивается до 110-125 граммов на поздних сроках. В первом триместре достаточно 65-85 граммов.

Для того чтобы лучше понять, как составить оптимальное меню, желательно ознакомиться с рядом общих правил:

  • Насыщение рациона молочными продуктами, яйцами. Но есть один нюанс: пить молоко женщинам в положении следует в ограниченном количестве (не более полулитра в сутки).
  • Высоким содержанием белка обладают все морепродукты. Даже если особой любви к рыбе у Вас нет, она может быть приготовлена невероятно вкусно.
  • Пить достаточное количество воды. Беременные женщины должны относиться к этому пункту с осторожностью, чтобы не спровоцировать сильную отечность тела. Нормальным считается потребление 1-1,5 литров жидкости за день.
  • Нужно есть маленькими порциями. Лучше, если помимо основных приемов пищи будет 2-3 перекуса.
  • Необходимо считать калории таким образом, чтобы получалось не более 1900 ккал в сутки.
  • Чем больше фруктов и овощей будет съедено — тем лучше.

Запрещенные продукты во время белковой диеты

Помимо пользы пища может приносить и вред. Если Вы решили придерживаться некоторых ограничений, то обязательно нужно знать, чего есть ни в коем случае нельзя. На длительное время придется отказаться от:

  • Полуфабрикатов и фастфуда.
  • Сдобных хлебобулочных изделий.
  • Разнообразных десертов (тортиков, пирожных, конфет, печенья и т.д.). Их можно заменить сладкими ягодами и фруктами.
  • Жирных майонезов, соусов и заправок.
  • Слишком острых блюд и насыщенных специй.
  • Грибов в любом виде.
  • Консервированной рыбы, салатов, овощей.
  • Категорически запрещается пить алкоголь даже в маленьких дозах, кофе (если очень хочется, то можно приобрести без кофеина), черный чай.
  • Из фруктов нельзя есть бананы и сладкий виноград, так как они имеют в составе слишком много сахара.
  • Лучше отказаться от жареной на растительном масле пищи, слишком жирных блюд.

Какие продукты можно есть?

После того как Вы разобрались с запретами и избавили холодильник от вредной еды, хочется знать, что же тогда вообще можно готовить? Из рекомендованных для белковой диеты продуктов можно выделить:

  • Нежирную рыбу. Ее можно тушить, отваривать, запекать.
  • Мясо скота и птицы.
  • Разрешено употребление разнообразных морепродуктов в разумных количествах.
  • Молоко и все продукты, приготовленные с его участием.
  • Крупы.
  • Овощи и фрукты рекомендуется употреблять свежими.
  • Орехи.
  • Компоты, свежевыжатые соки, зеленый чай.

На первый взгляд, данный рацион кажется достаточно скудным и однообразным, но на самом деле из вышеперечисленных продуктов можно приготовить не просто полезные, но и вкусные блюда. Не исключено, что в момент слабости захочется съесть чего-то вредного и высококалорийного, однако лучше максимально сдерживаться.

Пример сбалансированного меню

Конечно, лучше, если рацион составляется индивидуально с учетом возможных противопоказаний и аллергий, но можно ознакомиться с тем, как должно выглядеть идеальное меню:

  • Завтраки должны быть калорийными и обеспечивать организм запасом энергии на целый день. Именно от первого приема пищи зависит самочувствие и настроение беременной женщины. Это может быть гречневая каша, омлет с сыром и печеные яблоки.
  • Во время перекуса рекомендуется есть творог, йогурты или фруктовые салаты.
  • В обед обязательно должно входить первое блюдо, мясо и гарнир (каша, картофель, тушеные овощи).
  • Если спустя несколько часов желудок требует дополнительной пищи, то допустимо попить молока или съесть маленькую горстку креветок.
  • На ужин подойдет отварная курица с овощами, стакан свежего сока.

Такое меню содержит все необходимые элементы для нормальной работы организма и правильного развития плода. Более того, фигура будет оставаться в хорошем состоянии.

Противопоказания к переходу на белковую диету

К сожалению, не всем будущим мамам разрешается использовать различные диеты. Существует ряд ограничений и для белковой:

  • Если у женщины есть проблемы со здоровьем, а именно заболевания кишечника, желудка.
  • Нарушения в работе сердца: слишком большое потребление белков может негативно сказываться на его состоянии.
  • Когда в организме не хватает углеводов (это случается при неправильно составленном рационе), могут возникнуть проблемы с работой печени и почек.
  • Противопоказано садиться на диету, если прибавка в весе намного ниже нормы.

Обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не создать неприемлемых условий для развития ребенка и не навредить самой себе.

В целом, белковая диета — превосходный способ поддерживать вес и не набрать лишних килограммов во время беременности. К тому же, меню включает в себя множество продуктов, что позволяет готовить разнообразные яркие блюда.

Источник: https://beremennost.net/belkovaya-dieta-pri-beremennosti

Пища, богатая на белок или правильная белковая диета при беременности: польза и вред, список продуктов и меню

Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

Процесс беременности у каждой женщины протекает по-разному. Некоторые все 9 месяцев чувствуют себя хорошо, и ведут активный образ жизни. Другие же напротив, мучаются от токсикоза и депрессии, сильно набирают вес, не могут подобрать сбалансированный рацион для питания. Нужно подобрать правильное сочетание полезных продуктов, исключить или заметить вкусные, но вредные компоненты питания.

Белковый сбалансированный рацион

Белковая диета пользуется большой популярностью у женщин любых возрастов, но можно ли использовать ее во время беременности? Мнение диетологов и акушеров разделились. Одни заявляют, что любая диета негативно отражается на развитии плода, другие утверждают, что на диете можно сидеть всю жизнь, если правильно подобрать комбинации рациона.

Основа рациона и питания

Белковая диета назначается беременным только в том случае, если они сильно прибавляют в весе. Режим у нее щадящий, поэтому исключены дискомфорт и жесткий график. Голодание противопоказано всем, а женщинам в положении тем более. Рассмотрим основные правила белковой диеты, и принципы правильного похудения во время беременности:

  • Пить как можно больше чистой воды комнатной температуры.
  • Исключить из рациона хлебобулочные изделия на дрожжах.
  • Ограничить употребление сахара в чистом виде, в том числе и десерты.
  • Пейте фруктовый или зеленый чай. Добавляйте в него травы. Можно подслащивать медом, чтобы не использовать сахар.
  • Сдоба, конфеты, энергетические напитки и батончики тоже под запретом.
  • Копчености, полуфабрикаты, консервированные и маринованные продукты, нельзя есть при диете всем женщинам, а в период беременности тем более.
  • Ешьте больше натуральных продуктов, в которых много витаминов: овощи и фрукты. Исключить: клубнику, цитрусы.
  • Употребляйте больше кисломолочной продукции, а молока не более 100 грамм в сутки.
  • Исключите квашеную капусту и соленья. В них много соли от чего будут отеки конечностей, а также боль в спине.
  • Отказаться от газированных напитков лучше раз и навсегда и поставить запрет на фаст-фудах.
  • Пить только свежевыжатые соки. Томатный и апельсиновый с осторожностью, потому что они сильные аллергены.
  • Меньше солите употребляемую пищу. Отечность будет связано именно с употреблением большого количества соли.
  • Составьте распорядок дня и питайтесь по графику. Это войдет в привычку и поможет после рождения малыша прийти в форму.

Можно ли применять белковую диету беременным

Достаточное количество белка в организме беременной женщины – необходимое условие для хорошего развития плода. Фрукты, овощи и морепродукты также должны занимать достойное место в меню.

Кому показана белковая диета при беременности

Белковая диета хорошо комбинируется с другими сбалансированными рационами. При этой диете показано употребление белковой продукции. Она подходит:

  1. Женщинам при беременности в первые 6 месяцев.
  2. При активном образе жизни.
  3. Для профессиональных спортсменов.
  4. Людям в возрасте.

Белковая диета – прекрасный рацион для любителей рыбной и мясной продукции. Женщинам, в период вынашивания ребенка, она хороший помощник. Она способна нормализовать процесс набора веса и не плюсовать лишние килограммы.

Продукты с высоким содержанием белка: таблица

Существует много продуктов с высоким содержанием белка.

Если говорить о мясе, то стоит выбирать не очень жирное, а вот рыба подходит любых сортов.

Обратите особое внимание на бобы, крупы и кисломолочную продукцию. Построим таблицу продуктов с высоким содержанием белка, из которого каждая женщина может составить свой собственный рацион питания.

ПродуктыБелки, гПродуктыБелки, г
Яйцо12Говядина19
Молоко3Свинина16
Творог16Рыба21
Сыр25Птица21
Кефир12Крупы10
Фасоль22Соя35
Горох23Арахис26

Составим таблицу с вредными продуктами и их заменителями.

Вредная продукцияПолезные заменители
Белый хлебАрмянский лаваш, хлебцы
СладостиМолочное или йогуртовое мороженое
Пастила
Белый зефир
Мармелад
Магазинная продукцияБлюда, приготовленные дома
Газированные напиткиМинеральная вода

С помощью данных, которые представлены выше, можно составить богатое меню. Есть вкусную пищу, которая будет насыщать полезными веществами не только женщину, но и ее будущего ребенка. С помощью этой продукции можно существенно разнообразить свой рацион, быть всегда в форме, и не отказываться от любимых продуктов.

Диета для беременной с белковой пищей: меню на неделю

Рассмотрите примерный диетический рацион на неделю. Его легко можно видоизменять и пополнять с помощью таблиц, представленных выше. Сбалансированный рацион в виде 5-разового питания признан диетологами и акушерами самым безопасным и эффективным.

ЗавтракДневной перекусОбедПолдникУжин
Белковый омлетЗеленый чай с мятойФруктовый салатГороховый супНатуральный сокОтварная говядина с овощами
Овсяная кашаЧай с молокомСалат из фасоли и зелениКуриная лапшаЯблокоЗапеченная рыба с рисом
Яйца с кабачковой икройТворог с сухофруктамиСвекольный борщСтакан кефираКуриное филе и овощное рагу
Гречневая кашаСтакан кефираСвекольный салатФасолевый суп с сельдереемБананОтварная рыба со шпинатом
Кабачковая запеканкаФруктовый салатРыбный суп-пюреЙогуртТушеная курица с фасолью
Перловая каша с горошкомМорковный салат с капустойЗеленый борщТворогКотлеты на пару с овощами
Яйца с зеленью и помидорамиБелый йогурт с ягодамиРыбный суп с чечевицейСтакан кефираОвощная пицца

Каждая порция должна содержать не более 500 ккал. Эта доза позволит наедаться и держать в норме вес. Уделите большое внимание фруктам и овощам. Не ешьте на ночь, а если не можете уснуть, то выпейте стакан кефира или стакан теплого молока с медом.

В чем опасность белковой диеты

Сброс веса – это смена образа жизни и перестройка организма. Поэтому, не стоит относиться к процессу с фанатизмом. На первом месте должен стоять будущий младенец, а не стройные бедра. Диетологи советуют садиться на диету уже в послеродовой период. И только после того, как закончите кормить ребенка грудью. Рассмотрим недостатки белковой диеты:

  • Недостаток углеводов ведет к быстрой утомляемости.
  • Диетологи запрещают сидеть на этой диете длительное время из-за того, что организм не получает достаточное количество витаминов.
  • Некоторые специалисты утверждают, что белковая диета – стресс для организма, поэтому ее можно применять не чаще 2 раза в год 7-дневным курсом.
  • При этой диете сначала идет вывод мышечного белка, а уж потом жира.
  • Повышается холестерин.

Не принимайте медикаментозных средств для борьбы с лишним весом. Не пейте чаи для похудения. В большинстве из них содержится сена, которая вымывает кальций из организма. Знайте, что любая диета имеет противопоказания и белковая не исключение. Этот диетический рацион нельзя применять людям со следующими заболеваниями:

  • Почечная недостаточность.
  • Заболевания печени и желчного пузыря.
  • Онкологические заболевания.
  • Проблемы с сердцем.

Поведем итоги

Правильное питание и натуральные продукты позволят избежать хронических заболеваний у малыша, ведь он питается тем же, что ест его мама. Следите за своей фигурой даже во время вынашивания плода и следуйте рекомендациям специалистов. Выделим основные позиции:

  • Хорошо спите. Здоровый сон важен всегда, а при беременности особенно. Спать нужно не менее 8 часов в сутки.
  • После пробуждения выпейте стакан простой воды и сделайте небольшую зарядку, чтобы ваше тело проснулось.
  • Затем взбодритесь контрастным душем и позавтракайте.
  • В течение дня старайтесь не переутомляться, если занимаетесь домашними делами, то делайте перерывы.
  • Перед приемом пищи выпивать стакан воды.
  • Если очередная трапеза еще далеко, а вы чувствуете голод, перекусите легким продуктом: йогуртом или кефиром.
  • Больше гуляйте на свежем воздухе, особенно перед сном.
  • Физические нагрузки можно заменить посещением бассейна или выездами на природу.

Чаще улыбайтесь, ведь улыбка поднимает настроение. Помните, что ребенок в вашем животе чувствует настроение своей мамы.

Источник: https://sovetmame.online/pitanie-beremennoj/belkovaya-dieta-dlya-beremennyh.html

Белковая диета для беременных: меню, разрешенные и запрещенные продукты, рекомендации, отзывы

Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

  • 7 Сентября, 2018
  • Диеты для здоровья
  • Екатерина Владимировна

Каждая беременная женщина должна знать, что от ее питания зависит успешное вынашивание ребенка, а также его здоровье.

Большинство врачей назначают будущим мамам белковую диету. Она подойдет тем, кто набрал во время беременности слишком много лишнего веса или же испытывает нехватку белка.

В любом случае, диета должна быть согласована с врачом и полностью им одобрена.

Что такое белковая диета?

Она не является стандартной диетой, которую используют для снижения веса. Белковая диета обладает огромным перечнем режимов питания, общей чертой которых считается увеличение белков в ежедневном меню. Количество углеводов и жиров при этом значительно снижается.

Беременным соблюдать белковую диету довольно просто. Нужно лишь питаться разрешенными продуктами и игнорировать запрещенные. Будущим мамам категорически запрещено голодать. Поэтому все приемы пищи должны продолжаться до насыщения.

Недоедание плохо отразится на самочувствии женщины и ребенка.

Главное отличие белков от углеводов и жиров состоит в том, что они не накапливаются в организме. А для полноценного развития плода в утробе матери их наличие крайне необходимо. Именно белки являются строительным материалом, который так нужен для развития нового человека.

По этой причине врачи настоятельно рекомендуют женщинам отказаться от вегетарианского питания хотя бы на период вынашивания ребенка. Растительная пища не может обеспечить необходимым количеством белков.

При их нехватке возможно нарушение обмена веществ, а для ребенка это может обернуться недостаточным набором веса и медленным накоплением жира.

Что говорят врачи?

Практически все акушеры-гинекологи отмечают, что беременные женщины всегда испытывают нехватку протеина. Именно поэтому всем назначают белковое питание, которое поможет ребенку развиваться в нужных темпах.

Врачи начинают рекомендовать белковую диету даже на этапе планирования малыша. Такое питание значительно повышает шансы зачать и улучшает фертильность. Гинекологи хорошо отзываются о белковой диете для беременных.

Ее главное отличие от обычных диет состоит в том, что она включает не только белок, но и клетчатку, жиры и углеводы. Безусловно, их количество в рационе строго ограничивается, но ни в коем случае не исключается вовсе.

Врачи утверждают, что самым оптимальным видом этой диеты считается употребление белков и растительной пищи. Такой рацион включает в себя мясо, рыбу, птицу, свежие овощи с зеленью и сезонные фрукты.

Когда назначают белковую диету?

Рацион питания с увеличением белковых продуктов рекомендуют тем беременным женщинам, которые имеют проблему лишнего веса. Также белковую диету назначают при нехватке этого элемента. Врачи рекомендуют придерживаться такого режима питания с самых ранних недель беременности.

Белковая диета отлично насыщает, а также препятствует набору лишнего веса. Слишком большая прибавка в килограммах может обернуться для женщины сильнейшим токсикозом, а также трудностями в вынашивании ребенка. Чем больше лишнего веса, тем сложнее протекает беременность и роды.

От него могут развиться серьезные патологии: отслойка плаценты, гибель плода, тяжелая родовая деятельность.

В первую очередь белковая диета для беременных назначается тем, кто уже начал набирать лишние килограммы во время вынашивания малыша. Белковое питание остановит процесс набора веса и даже поможет скинуть лишнее без вреда для ребенка. Особое внимание питанию стоит уделить в третьем триместре беременности.

В это время повышается риск возникновения анемии. Многие врачи советуют беременным на этом этапе употреблять больше белковой пищи. Диета с повышенным содержанием белков всегда назначается женщинам, вынашивающим двойню или тройню.

Такое питание должно быть и у тех, кто забеременел с помощью экстракорпорального оплодотворения.

Принципы белковой диеты

При назначении врачом белковой диеты для беременных, не стоит готовиться к голодовке и недоеданию. Такой рацион питания является полностью здоровым и сбалансированным.

Беременным женщинам не приходится ограничивать себя абсолютно во всех продуктах или испытывать голод. Будущей маме разрешено употреблять продукты с высоким содержанием углеводов. Однако это будет не сахар или печенья, а крупы и цельно зерновой хлеб.

Употребляемые углеводы должны быть не быстрые, а медленные. Их рекомендуется включать в меню утром и днем.

Белково-витаминная диета для беременных особенно необходима во втором и третьем триместре беременности. В первом дневная норма их употребления может быть в пределе 80 г. Во второй половине беременности количество белков должно быть увеличено до 130 г в день. Будущая мама должна питаться часто и дробно.

Приемы пищи лучше разделить на 5 или 6 частей. Их объемы должны быть небольшими и не вызывать чувство переедания. Нельзя есть за двоих, объясняя это тем, что ребенку требуется много питательных веществ. На самом деле, малышу нужно не так уж и много.

Большинство женщин только оправдывает этим собственную слабость и невозможность устоять перед очередной вкусностью.

Чтобы точно соблюдать белково-растительную диету для беременных, необходимо составить меню ежедневных приемов пищи.

Такой способ поможет более грамотно планировать питание и контролировать употребление белковой еды. Женщины, которые уже набрали лишние килограммы, должны выбрать бессолевой вариант питания.

Для тех, кто имеет показатели веса в пределах нормы, рекомендуется употреблять не больше 5 г соли в день.

Самый большой прием пищи должен приходиться на первую половину дня. Ужин всегда нужно делать легким, включающим большее количество растительной пищи. Нельзя ложиться спать с ощущением голода. На ночь наедаться строго запрещается, поэтому для легкого перекуса перед сном лучше выбрать фрукты, кисломолочную продукцию или овощи.

Запрещенные продукты в белковой диете

Чтобы питание было сбалансированным и полезным, необходимо понимать, какие продукты разрешены к употреблению на белковой диете, а какие запрещены. Благодаря этому получится составить грамотное меню белковой диеты для беременных на каждый день. Нежелательная пища состоит из следующего списка:

  • Продукты полуфабрикатного производства. В их составе много консервантов, сои и красителей.
  • Фастфуд. В них также содержится много вредных жиров, холестерина и консервантов.
  • Сдоба и выпечка. В мучных продуктах содержатся быстрые углеводы, а на белковой диете нужно употреблять медленные.
  • Сладкое. К этой запрещенной категории относятся торты, печенья, пирожные, конфеты и многие другие вредные продукты.
  • Различные соусы, заправки, майонез, кетчуп. В них много красителей, консервантов и жиров, разжигающих аппетит.
  • Грибы.
  • Консервация. Это мясные, рыбные консервы, а также соленья и консервированные салаты.
  • Кофе.
  • Черный чай.
  • Бананы и виноград.

Придерживаясь специального режима питания, нужно исключать из меню вышеперечисленные продукты.

Разрешенные продукты на белковой диете

Будущая мама должна серьезно относиться к режиму питания, который прописал ей врач. Белково-растительная диета для беременных должна включать следующий список полезных продуктов:

  • Нежирные сорта рыбы.
  • Телятину.
  • Говядину.
  • Нежирные части свинины.
  • Мясо птицы.
  • Морепродукты.
  • Молочную продукцию.
  • Различные крупы.
  • Свежие овощи, фрукты и ягоды.

Довольно сложно воздерживаться от сладкого и любимых десертов на протяжении всего периода беременности. Поэтому иногда врачи дают разрешение ослабить строгое меню белковой диеты для беременных и позволяют отведать кусочек зефира или пастилы. Также можно баловать себя натуральным мороженым, собственного приготовления, медом и вареньем.

Противопоказания к белковой диете

Придерживаться диеты с уклоном на белковые продукты запрещается беременным женщинам, которые имеют хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Также аккуратно стоит переходить на новый режим питания тем, кто страдает от болезней печени и почек.

Нельзя придерживаться белковой диеты при беременности, если беспокоят заболевания сердца и сосудов. Подобное изменение в питании нельзя проводить тем будущим мамам, которые имеют недостаточную массу тела или очень медленно набирают вес во время беременности.

Прежде чем садиться на белковую диету, необходимо получить одобрение врача. Даже меню белковой диеты на неделю беременным нужно согласовывать с врачом. Любое изменение в привычном режиме питании должно проходить с разрешения доктора. Только он сможет точно оценить состояние здоровья беременной женщины и удостовериться в необходимости диеты.

Меню белковой диеты

Чтобы грамотно составить меню белковой диеты при беременности, необходимо понимать, что именно подойдет в качестве завтрака, обеда и ужина. В течение 9 месяцев потребность в белке постепенно возрастает, поэтому меню должно быть рассчитано исходя из триместров. Для первого триместра подойдут следующие приемы пищи:

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, тост с сыром и маслом, зеленый чай.
  • Второй завтрак: творог со сметаной, напиток из ягод шиповника или боярышника.
  • Обед: борщ или суп, котлеты на пару из телятины, вареная морковь, компот из фруктов.
  • Полдник: натуральный йогурт, груша или ягоды.
  • Ужин: омлет, приготовленный на пару, помидор, зелень, чай.

Во втором триместре потребность в белке возрастает. Поэтому нужно придерживаться следующего примерного меню белковой диеты для беременных:

  • Завтрак: каша из гречневой крупы, вареное яйцо, тост с сыром и маслом, чай.
  • Второй завтрак: сырники или творожная запеканка, компот из домашних фруктов.
  • Обед: уха, паровая рыба, отварная цветная капуста, компот.
  • Полдник: горсть орехов, сок из морковки и сельдерея.
  • Ужин: филе из индейки, приготовленное в духовке, овощной салат, домашний компот или морс.

В 3 триместре белковая диета для беременных должна состоять из еще большего количества белка. Врачи рекомендуют придерживаться следующего меню:

  • Завтрак: запеканка или сырники с вареньем, тост с сыром и маслом.
  • Второй завтрак: отварная курица, овощной салат с зеленью и растительным маслом.
  • Обед: свекольный суп с постной говядиной, запеченное рыбное филе с добавлением моркови и лука, зеленый чай.
  • Полдник: вареное яйцо, свекольный салат с добавлением орехов и чернослива, компот.
  • Ужин: голубцы тушеные из риса и мясного фарша, шиповник и галетное печенье.

Меню белково-растительной диеты для беременных может быть весьма разнообразным, если включить фантазию и не зацикливаться на одном наборе продуктов. Все компоты, морсы и чаи должны быть без сахара. Для более сладкого привкуса можно добавлять растительный подсластитель – стевию.

Иногда можно баловаться натуральным вареньем и медом. Но и этими десертами не стоит слишком злоупотреблять. Мед является сильным аллергеном. Поэтому прежде чем употреблять его, необходимо убедиться, что он не повлияет на самочувствие.

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира или ряженки.

Общие рекомендации

Будущие мамы могут посчитать, что белковая диета для беременных довольно скудная и строгая. Однако это совершенно не так. Рацион питания, безусловно, имеет свои ограничения, но без них это была бы не диета. Составляя меню, нужно учитывать, что разрешенные продукты питания должны быть приготовлены особенным способом, который сохранит всю полезную структуру белка.

К примеру, жареное мясо насыщается жирами, которые совершенно не нужны беременной женщине в таких количествах. Поэтому мясо нужно варить, запекать и тушить. То же самое относится и к овощам. Процесс жарки лишает продукты полезных веществ.

Из разрешенных на диете продуктов можно готовить огромное количество вкусных блюд: паровые котлеты, стейки, запеченные в духовке, тушеную рыбу и мясо с овощами, а также супы и борщи.

Фрукты и овощи желательно употреблять в сыром виде. Из них можно делать салаты. Заправлять их соусами и майонезом нельзя, но вместо них отлично подойдет оливковое масло. Оно подчеркнет вкус свежих овощей и не перебьет его.

Молочные продукты должны быть включены в рацион каждый день при белковой диете для беременных. Примерное меню обязательно должно состоять из молока, сыра или кисломолочной продукции. При наличии непереносимости молока, стоит посоветоваться с врачом.

При необходимости он посоветует качественные протеиновые смеси, которые можно пить, разбавляя водой.

Отзывы женщин о белковой диете

Практически все женщины, придерживающиеся белковой диеты во время беременности, отмечают, что сдерживаться от употребления вредных любимых продуктов довольно сложно. Самыми сложным становятся первые и последние месяцы беременности.

Поэтому нужно стараться находить замену любимым десертам и другим вредным блюдам. Многие советуют готовить сладости самостоятельно. В магазинах редко продают натуральные и вкусные десерты.

Поэтому будущим мамам стоит научиться делать не менее вкусные блюда из разрешенного в диете списка продуктов.

Все, кто соблюдал белковую диету, очень хвалят ее влияние на самочувствие. Белковое питание улучшает настроение, не приводит к набору веса и даже позволяет скинуть лишние килограммы без вреда для ребенка.

Не удивительно, что все большее количество беременных женщин просят своих врачей одобрить им новый рацион питания. Но не стоит воспринимать белковую диету как панацею.

Если нет повода для ограничения в углеводах и жирах, не стоит ущемлять свой организм. Особенно в период вынашивания ребенка.

Каждая женщина, вынашивающая малыша, должна прежде всего думать о его здоровье. Не нужно пытаться сбрасывать вес или слишком сильно переживать о состоянии фигуры. Привести в порядок тело можно за несколько месяцев после родов, а здоровье малыша, которое формировалось еще в утробе, останется с ним на протяжении всей жизни.

Источник: https://dietpick.ru/417344a-belkovaya-dieta-dlya-beremennyih-menyu-razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi-rekomendatsii-otzyivyi

Белковое питание при беременности

Белковое питание для беременных: разрешенные продукты, протеиновые смеси, примерное меню

Беременность – один из самых важных этапов в жизни женщины. От его течения зависит здоровье будущего ребёнка, поэтому в этом периоде крайне важно придерживаться правильного питания. Специалисты в области клинического питания и диетологии К.Е. Коллинз и М.Л.

Блумфилд установили, что продукты, которые употребляет женщина в процессе вынашивания плода, могут влиять не только на её состояние во время беременности, но и способствовать внутриутробному развитию плода или становиться причиной возникновения ряда заболеваний в будущем.

В связи с этим стремительно набирает популярность белковая диета для беременных.

Принцип белкового питания при беременности

Белок – природный строительный компонент клеток тела человека. Во время беременности происходит «постройка» нового организма, поэтому потребность в белке увеличивается. Для обеспечения нормального развития плода, а также поддержания тела будущей мамы в хорошей физической форме нужно своевременно восполнять запасы всех питательных веществ – белков, жиров, углеводов.

Именно на балансе трёх ключевых компонентов построен главный принцип белкового рациона.

Он не исключает употребление жиров или углеводов, а позволяет определить оптимальные пропорции употребления продуктов, насыщенных белками/углеводами/жирами.

Такое питание полезно не только для будущего ребёнка, который получает все необходимые вещества, но и для беременной, так как даёт возможность не отказывать себе в еде и не набирать лишних килограмм во время вынашивания.

Исследования питания беременных, проводимые экспертами данной области во всём мире, указывают на то, что количество белка в рационе матери в период беременности напрямую может влиять на здоровье ребёнка. Эти выводы подтверждены клиническими опытами и доказывают, что при низкобелковой диете возникают нарушения со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Иными словами, в более взрослом возрасте у ребёнка могут проявляться нарушения обмена веществ, что может привести к ожирению, диабету, изменению пищевого поведения. Избыток животного белка в потребляемой пище приводит к повышению артериального давления и большей восприимчивости в стрессовых ситуациях уже в зрелом возрасте.

Вместе с тем, сбалансированное питание с процентной долей белка 20% от общего количества пищи снижает риск набора массы тела беременной женщиной, уменьшая шансы на преждевременные роды.

Немаловажно употреблять белковые продукты в достаточном количестве (1/5 от общего объёма), но ещё важнее правильно распределять рацион в течение дня. Для этой цели можно воспользоваться правилом 30/40/10. Это значит, что на первый приём пищи – завтрак, приходится 30% суточного рациона, на обед – 40%, на ужин – 10%. Остальные 20% можно разбить на 2-3 перекуса.

Лучше соблюдать перерывы между приёмами пищи около 3-х часов. Наедаться буквально «за двоих» не стоит. Достаточно увеличивать свой нормальный рацион на 100 ккал в сутки в первом триместре беременности, на 150 ккал – во втором, а начиная с 5-6 месяца – на 300-500 ккал от стартового значения.

Очень важно понимать, что рацион с повышенным содержанием белка – это не традиционная диета, а значит о чувстве голода можно благополучно забыть.

Вместо ограничений в еде белковая диета предлагает разнообразие и частые приёмы пищи от трёх до шести раз в день, а также достаточное количество жидкости – свыше 900 мл/сутки (если нет склонности к отёкам).

Кому полезна белковая диета

Протеиновый рацион полезен беременным женщинам, склонным к полноте, имеющим превышение массы тела или не желающим набирать лишние килограммы. Употребление белковой пищи предупреждает поздний токсикоз третьего триместра беременности, помогает бороться с отёчностью тела.

Употребление растительных и животных белков защищает будущую маму от возникновения анемии, гипертонии, преэклампсии, снижения иммунитета и, как следствие, воспалительных заболеваний.

Кому противопоказана

К сожалению, протеиновая диета во время беременности подходит не всем.

Косвенными «противопоказаниями» к особенному белковому рациону являются нормальная масса тела или её дефицит, при нормальных показателях набора веса до 15 килограммов.

В таком случае повышенное употребление протеиносодержащих продуктов не только не будет полезным, но и может навредить здоровью будущей мамы или малыша.

Прямые противопоказания для белковой диеты – заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Перед изменением рациона рекомендовано получить консультацию врача.

Список разрешённых продуктов

  • мясо (говядина, телятина, крольчатина);
  • птица (курятина, мясо индейки);
  • морская рыба (тунец, лосось);
  • морепродукты в умеренном количестве (креветки, кальмары, мидии);
  • яйца (куриные и перепелиные в готовом виде);
  • молоко и кисломолочные продукты (сыр, кефир, творог, ряженка, йогурт, сметана);
  • свежие сезонные фрукты и овощи, орехи;

Несмотря на то, что бобовые (соя, горох, фасоль) и грибы содержат большое количество растительного белка, они сложно перевариваются, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Список запрещённых продуктов

  • хлеб и мучные изделия (исключение – цельнозерновой хлеб);
  • жирные соусы (майонез, кетчуп);
  • вредные сладости (конфеты, торты, мороженое, сладкая газировка, сгущёнка);
  • консервация;
  • алкоголь, крепкий кофе, чай;
  • копчёности;
  • полуфабрикаты;
  • острые специи и приправы;
  • фаст-фуд.

С чем лучше всего сочетать белок

Для получения полноценного питания белковые продукты необходимо сочетать с жирами (растительными и животными) и сложными углеводами. Ими богаты злаковые, поэтому каши обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе беременной женщины, желательно в первой половине дня, чтобы насытить организм энергией и дать чувство сытости.

Так можно избежать вечернего переедания и не ощущать голода. Употреблять углеводы вместе с белками за один приём пищи не стоит, чтобы не перегружать организм.

Овощи и зелень – вкусный и витаминный вариант дополнения еды, насыщенной протеинами. Идеально подходят лёгкие виды овощей (огурцы, помидоры, перец, т.д.) и кислая зелень (шпинат, щавель). Между тем, не стоит использовать как гарнир к мясу овощи и корнеплоды, богатые крахмалом. Бобовые тяжелы для усвоения и не требуют дополнительных добавок.

Продукты, наиболее богатые белком

  1. Мясо (говядина, куриное филе).
  2. Рыба (тунец, сардина).
  3. Яйца (куриные, перепелиные).
  4. Соя (соевое молоко, тофу).
  5. Творог.
  6. Сыр.
  7. Фасоль.
  8. Гречневая крупа.

Специальные белковые смеси

В случаях, когда беременная женщина не может придерживаться диеты по разным причинам, врачом может быть назначена протеиновая смесь.

Протеин в составе продукта восполняет запасы белка в организме, устраняет симптомы токсикоза, стимулирует развитие ребёнка в утробе и в дальнейшем оказывает позитивное влияние на процесс лактации.

При выборе стоит опираться на стоимость смеси, производителя и состав.

белка указано на пачке. Важно не путать протеиновые смеси с обычными молочными или содержащими жирные кислоты. Хорошо себя зарекомендовали такие смеси как «Мадонна», «Фемилак», «Dumil Mama Plus», «Лактамил», «Беллакт».

Сколько может длиться протеиновая диета для беременных

Временной отрезок, в течение которого беременной нужно придерживаться белковой диеты определяется индивидуально. Это может сделать врач на наблюдении у которого находиться будущая мама.

В некоторых случая диета с упором на белковую пищу может длиться до окончания беременности. Чаще потребность в питании с повышенным содержанием протеинов исчезает после нормализации веса женщины.

Выход из белковой диеты

Переходить на обычный рацион следует плавно, в течение нескольких недель. Позволять себе сразу всё, от чего приходилось отказываться ранее, не стоит.

Организм не должен испытывать стресс и нагрузки в переходный период, несмотря на смену рациона, поэтому количество и время приёмов пищи лучше оставить прежним и следить за тем, чтобы на столе ежедневно были только свежие и качественные продукты, способные дарить здоровье маме и малышу.

Источник: https://PP-prozozh.ru/article/belkovoe-pitanie-pri-beremennosti

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.